• 市政务服务管理办行政审批管理处党支部联合工行信息大厦党支部开展主题党日活动
  • 浙江省级农村生活污水治理专项规划编制试点落户丽水遂昌
  • 加强党的基层组织建设须从严从实
  • 国泰君安国际以金融服务支持中国民营企业发展
  • 中国品牌占主导地位 商用车合资股比放开影响甚微
  • 交通银行从五个方面发力加强民营企业金融服务
  • 人工智能·虚拟现实·5G——“十三五”炫科技将如何改变我们的生活
  • 羊城菊会本周五正式开幕
  • 刚刚,市政府召开新闻发布会!你关心的供暖还有房价情况,都在这儿……
  • 中国光大集团股份公司
  • 智能制造做“衣” 大数据做“媒”“老裁缝”变身“新智造”
  • 5年雅安:“雨城”有了新衣裳
  • 【会心艺术生活】戊戌立秋生活篇
  • 华谊兄弟电影小镇于22日起闭园升级
  • 坚持把理想信念教育作为首要任务
  • 湖南小吃珍珠烧卖的做法详细介绍

    所属地区:湖南小吃
    工艺:蒸法

    珍珠烧卖的制作材料:

    精面粉500克,糯米950克,猪肥膘肉200克,酱油150克,白胡椒粉7.5克。

    珍珠烧卖的特色:

    皮薄光亮,白中带黄,馅料软滑油亮,味糍糯带咸。

    教您珍珠烧卖怎么做,如何做珍珠烧卖

    1.将糯米淘洗干净,用清水浸泡4-8小时,捞出冲净,沥去水分。锅内加水烧沸,将糯米入甑用旺火蒸约40分钟取出,洒入少量开水,再蒸约20分钟。

    2.猪肥膘肉洗净,切成小丁。炒锅内,放入肥膘丁炒至七成熟,出锅盛入盆内。将蒸好的糯米饭取出,倒入肉盆内,趁热加入酱油、白胡椒粉拌匀成糯米肉馅。

    3.面粉放在案板上,用清水200克和匀揉光,搓成长条,摘50个剂子,撒上干面粉,用擀面杖擀成直径约8厘米、边沿薄而起折、中间稍厚的圆皮,逐个包入馅料,用右手虎口掐拢收口,使烧卖包口处呈圆形张开,入笼蒸约15分钟,取出即成。

    珍珠烧卖的制作要领:

    1.面团要揉匀饧透,揉至表面光滑不粘手为宜;

    2.入笼要用沸水旺火速蒸,蒸至表面光滑不粘手即可。

    虾滚 www.qdbfl.com

    关于我们 - 免责声明 - 我要投稿 - 联系我们 - 访客留言 - 虾滚
    天天美食 www.TTMeiShi.com 版权所有 未经授权禁止复制或建立镜像 美食QQ群: 1286717 7835027 7834989 64605712
    本站提供菜谱大全、美食制作指南、美食视频、美食博客、特色小吃、生活百科信息服务,别忘了告诉您的朋友哟 ^_^
    恒兴酒厂 | 找女人生孩子联系电话 | 西安代孕 | 南京代怀孕 | 石家庄代怀孕 | 大庆代孕 | 高鹰代孕 | 高鹰代孕 | 广州代孕 | 恒兴烧坊酒 | 恒兴烧坊 | 辽宁新闻资讯网 | 央金木内蒙古新闻 | 肇庆新闻资讯网 | 贴心宝卫助孕网 | 公共云小游戏 | 新疆新闻网 |