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姜撞奶的做法步骤

姜撞奶的菜谱图片
更新于:2018-07-10
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菜系及功效:时尚饮品

姜撞奶的制作食材:

一大块,牛奶一袋,白糖,捣缸。

姜撞奶的做法详细步骤

姜撞奶的做法图片第1步
生姜洗净,切小。
姜撞奶的做法图片第2步

放在小蒜缸里……
姜撞奶的做法图片第3步

把小块姜捣烂。
姜撞奶的做法图片第4步

压出姜汁。(我是用纱布挤的姜汁,但是纱布拍在照片里很难看,就不发上来了。)注意:千万不能懒惰,一定要鲜榨姜汁。曾经用超市里买的姜汁,结果失败了。听说即使是榨汁,隔夜都不好用的。
姜撞奶的做法图片第5步

牛奶加糖,倒入奶锅,煮至起泡。注:刚刚起泡就好了,不用太沸。
姜撞奶的做法图片第6步

把牛奶倒出,晾至80度的样子,倒入姜汁,搁置一会,大概10分钟以内就好。
姜撞奶的做法图片第7步

OK了,象豆腐脑的样子,味道很好,我是比较寒的体质,热吃很暖胃的。
姜撞奶的做法图片第8步

姜撞奶的营养分析

姜撞奶视频在线观看:

上一道菜:绿豆饮的做法[图文]
下一道菜:极度诱惑的果冻的做法[图文]

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