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凉拌黄瓜的做法步骤

凉拌黄瓜的菜谱图片
更新于:2018-07-10
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菜系及功效:清爽凉菜

凉拌黄瓜的制作食材:

黄瓜3根,(切成条:长5—6厘米,宽1—1.5厘米)。
辣椒少许,大蒜1瓣,色拉油,,白醋,,味精,麻少许。

凉拌黄瓜的做法详细步骤

将少量油倒入锅中,七成热时,放入辣椒粉、蒜泥;可马上接着放入适量盐、糖、白醋;翻炒几下,等各调料溶化,再加入少量味精(液体味精较好),因是凉拌菜,故最好等锅里的调料冷却之后,再倒在已经切好的黄瓜上,然后滴上麻油。拌匀即可。

凉拌黄瓜的营养分析

  • 1. 抗肿瘤:黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,可达到抗肿瘤的目的。此外,该物质还可治疗慢性肝炎;2. 抗衰老:老黄瓜中...
    一般人群均可食用1. 适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿...详细介绍
    黄瓜菜谱腌黄瓜   酸辣黄瓜   清清爽爽黄瓜皮    更多做法>

凉拌黄瓜视频在线观看:

上一道菜:干锅土鸡的做法
下一道菜:干煸蚕蛹的做法[图文]

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